Le paillage, c'est un peu comme la couverture de votre jardin. Il consiste à recouvrir le sol avec une couche de matière organique : paille, feuilles mortes, broyat de bois, etc. Les avantages sont nombreux. Premièrement, il limite l'évaporation de l'eau, ce qui réduit vos besoins en arrosage. Deuxièmement, il empêche les mauvaises herbes de pousser, vous épargnant ainsi de longues séances de désherbage. Troisièmement, en se décomposant, le paillis nourrit le sol et attire les vers de terre, de précieux alliés du jardinier.
Il existe différents types de paillage, à choisir en fonction de vos besoins et des ressources disponibles. Le paillage organique se décompose et enrichit le sol, tandis que le paillage minéral (comme les graviers ou les ardoises) est plus durable et convient particulièrement aux plantes qui aiment la chaleur. N'hésitez pas à expérimenter pour trouver ce qui fonctionne le mieux dans votre jardin. C'est un geste simple, mais qui fait une grande différence !